บาร์บีคิวพลาซ่า แบรนด์ร้านอาหารในเครือฟู้ดแพชชั่น เดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียนผ่านโครงการ “Food Rescue” จับมือ Green Partner อย่าง มูลนิธิ SOS Thailand และศูนย์การค้าซีคอน บางแค เปลี่ยนอาหารส่วนเกินจากร้าน เป็น “มื้ออบอุ่นที่มีความหมาย” สู่กลุ่มเปราะบางในชุมชน นำร่องที่วัดจันทร์ประดิษฐาราม ส่งมอบ 450 มื้ออาหารจากความร่วมมือ “ครัวรักษ์อาหาร” พร้อมตั้งเป้าขยายโครงการครอบคลุม 65 สาขาทั่วกรุงเทพฯ ภายในปี 2573
คุณจรูญโรจน์ เทพที ผู้บริหารจากฟู้ดแพชชั่น กล่าวว่า อาหารส่วนเกินไม่ใช่ของเหลือ แต่คือโอกาสในการส่งต่อคุณค่าและสร้างความเท่าเทียมในการเข้าถึงอาหาร พร้อมรณรงค์ลดขยะอาหารตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง และเสริมด้วยแคมเปญ #กินเกลี้ยงเลี่ยงFoodWaste
ทั้งนี้ โครงการ Food Rescue สาขานำร่องสามารถกู้คืนอาหารเฉลี่ย 1.86 กก./วัน ลดก๊าซเรือนกระจกกว่า 531 กก. CO₂e/ปี หรือเทียบเท่าการปลูกต้นไม้ 44 ต้น
ความร่วมมือดังกล่าวยังได้รับการสนับสนุนจาก SOS Thailand และศูนย์การค้าซีคอน บางแค ในฐานะตัวกลางที่รวบรวมอาหารและส่งต่ออย่างปลอดภัยไปยังชุมชน พร้อมผลักดันโมเดล Green Model เพื่อสร้างความยั่งยืนทางสังคมและสิ่งแวดล้อมในระยะยาว
