ตั้งแต่วันที่ 19 กรกฎาคม 2566 นี้ ทุกวันพุธ Bistrot De La Mer ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ เอาใจสายอาหาร โดยเฉพาะสายซีฟู้ดเลิฟเวอร์ เสิร์ฟ “Taste of The Sea” อาหารทะเลเซตพิเศษสดใหม่ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ให้คุณแชร์มื้ออร่อยกับเพื่อนๆ และครอบครัว
เชฟ Slawomir Kowalik (สลาโวมีร์ โควาลิก) ได้รังสรรเซตเมนูซีฟู้ด ทาวเวอร์ แสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วย fruits de mer อาหารทะเลสดที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน พร้อมพาคุณไปสู่ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอนจอยเมนูซีฟู้ดสดๆจากท้องทะเล เริ่มจากเซตแรก Classic Seafood Tower (คลาสสิค ซีฟู้ด ทาวเวอร์) จัดเต็มกับหอยนางรม Gillardeau 3 ตัว Tsarskaya 3 ตัว กุ้งลายเสือ 4 ตัว สลัดปลาหมึก และหอยทากทะเลปรุงรส ในราคาเพียง 2,600 ++ บาท ฟรีรับไวน์ 1 ท่านต่อแก้ว โดยสามารถเลือกได้ระหว่างไวน์ขาวหรือโรเซ่ไวน์ สูงสุดจำนวน 4 แก้วต่อ 1 เซต
หรือจะเลือกเพิ่มความพิเศษกับเซต Royale Seafood Tower (รอยัล ซีฟู้ด ทาวเวอร์) เซตซีฟู้ดแบบพรีเมียม เสิร์ฟด้วยกุ้งเมนล๊อบสเตอร์ครึ่งตัว หอยนางรม Gillardeau 3 ตัว Tsarskaya 3 ตัว กุ้งลายเสือ 4 ตัว ยำหอยเชลล์เซวิเช่ และยำหอยกาบทะเลปรุงรส ฟรีรับไวน์ 1 ท่านต่อแก้ว โดยสามารถเลือกได้ระหว่างไวน์ขาวพรีเมียมหรือสปาร์กลิงไวน์จำนวน 4 แก้วต่อ 1 เซต ในราคาเพียง 3,900++ บาท
สำหรับมื้ออาหารกลางวัน ห้องอาหาร Bistrot De La Mer ก็จัดทำ Menu du Jour เมนูพิเศษประจำวันที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี นำเสนอเซตเมนูพร้อมเสิร์ฟในวันจันทร์ถึงวันศุกร์ โดยสามารถเลือกเป็นเมนู 3 คอร์ส ประกอบด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลักและของหวานในราคาเพียง 1,000 ++ บาทต่อคน หรือเลือกเมนู 2 คอร์ส ประกอบด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักในราคาเพียง 850 ++ บาทต่อคน
Bistrot De La Mer เปิดให้บริการในเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ดีที่สุดภายใต้บรรยากาศสบาย ๆ ใจกลางกรุงเทพฯ คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่นานาชนิดจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน รวมถึงมีมุมเมนูพิเศษประจำเดือน Le Marche นำเสนอวัตถุดิบประจำฤดูกาลให้ได้ลิ้มรสเมนูอร่อย จากเชฟมากฝีมือ Slawomir Kowalik ที่มีประสบการณ์จากการทำงานในร้านอาหารชื่อดังระดับโลกหลายแห่ง ทั้ง The Savoy ในลอนดอน French Brasserie โรงแรม Mandarin Oriental ไทเป และ Bürgenstock Hotels & Resort Lake ร้านอาหารมิชลินสตาร์ 2 ดาว ที่ลูเซิร์น สวิตเซอร์แลนด์
Bistrot De La Mer ตั้งอยู่บนชั้น 19 โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เสิร์ฟวิวสวยของกรุงเทพฯ และอาหารทะเลระดับโลก โดยเปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน (12.00 – 15.00 น.) และมื้อค่ำ (17.00 – 22.00 น.)
