บริษัท เจ้าสัว ฟู้ดส์ อินดัสทรี จำกัด (มหาชน) หรือ “เจ้าสัว” ประกาศเดินหน้ารุกตลาดขนมขบเคี้ยวและอาหารแปรรูป เผยกลยุทธ์รุกตลาดไตรมาสสุดท้ายของปี 2567 โดยขยายไลน์สินค้าใหม่ทั้งขนมขบเคี้ยวและอาหารแปรรูปพร้อมทาน ที่ตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาอาหารที่สะดวก รวดเร็ว และเปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ปรับรูปแบบและรสชาติใหม่ พร้อมการขยายฐานผู้บริโภควัยรุ่นที่เป็น Snack Lover และกลุ่มคนทำงานที่ใช้ชีวิตเร่งรีบแต่ใส่ใจสุขภาพ
นางสาวณภัทร โมรินทร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เจ้าสัว ฟู้ดส์ อินดัสทรี จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “เราเล็งเห็นถึงความเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมผู้บริโภคที่หันมาสนใจอาหารที่ดีต่อสุขภาพและให้ความสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น ด้วยความเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคอย่างลึกซึ้ง จึงนำไปสู่การพัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงด้วยรสชาติและนวัตกรรมใหม่ๆ ซึ่งตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคเจ้าสัวในกลุ่มคนรุ่นใหม่ เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ลิ้มรสความอร่อยที่แตกต่างตั้งแต่ขนมขบเคี้ยวจนถึงอาหารพร้อมทาน และกระตุ้นให้ผู้บริโภคเกิดการทดลองซื้อสินค้า ตลอดจนสร้างความภักดีต่อแบรนด์ในระยะยาว โดยเราคาดว่าจะช่วยสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันและรักษาความเป็นผู้นำในตลาดได้” ตั้งเป้าเติบโต 15% พร้อมขยายตลาดครอบคลุมทุกพื้นที่
“ในไตรมาสสุดท้ายของปี 2567 เจ้าสัวมุ่งเน้นการขับเคลื่อนกลยุทธ์การเติบโตเชิงรุก โดยตั้งเป้าเพิ่มยอดขายให้ได้ถึง 15% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ เจ้าสัวได้วางแผนขยายพอร์ต
โฟลิโอสินค้าและเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค กลยุทธ์หลักคือการเปิดตัวสินค้าใหม่ ทั้งผลิตภัณฑ์ข้าวอบกรอบ หมูแท่งในรสชาติใหม่ และกลุ่มเมนูอาหาร (Meal) ที่เน้นความสะดวกสบาย ทานง่ายในชีวิตประจำวัน อีกทั้งยังคงรักษามาตรฐานรสชาติให้ทันสมัยและเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายรุ่นใหม่ โดยหวังว่าแบรนด์จะเป็นตัวเลือกอันดับแรกเมื่อผู้บริโภคนึกถึงผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปและขนมขบเคี้ยวที่ทั้งอร่อยและสะดวก” นางสาวณภัทรกล่าวเสริม
สำหรับกลยุทธ์การกระจายสินค้า เจ้าสัวได้วางช่องทางจำหน่ายให้ครอบคลุมทุกช่องทางการขาย ทั้งในส่วนของร้านสะดวกซื้อ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า ปั๊มน้ำมัน รวมถึงการขายหน้าร้านของเจ้าสัวเองและช่องทางออนไลน์ เพิ่มความสะดวกให้ลูกค้าในยุคปัจจุบันด้วยพฤติกรรมการซื้อที่เน้นความสะดวก การเข้าถึงได้ทุกที่ทุกเวลา ซึ่งเป็นอีกกุญแจสำคัญในการขับเคลื่อนยอดขายในไตรมาสสุดท้ายนี้
นวัตกรรม “ข้าวอบกรอบ” สินค้าชูโรงใหม่กับความอร่อยเฉพาะตัว
อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด ที่เจ้าสัวเปิดตัวในไตรมาสนี้ คือ “ข้าวอบกรอบ” ผสมหมูหยองเต็มคำ ชิ้นเล็ก อร่อยง่าย และรสชาติหลากหลายไม่ซ้ำใคร เช่น รสหมูกระทะ น้ำจิ้มแซ่บ รสล่าเถียว และรสดั้งเดิม โดยข้าวอบกรอบนี้ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะวัย 20-35 ปี ที่ชื่นชอบขนมขบเคี้ยวแบบแปลกใหม่แบบมีเอกลักษณ์ ซึ่งเจ้าสัวยังตั้งเป้าขยายส่วนแบ่งตลาดด้วยข้าวอบกรอบ ในกลุ่มขนมขบเคี้ยว โดยเน้นความแตกต่างและหลากหลายในตลาด เพื่อดึงดูดผู้บริโภคใหม่ๆ โดยข้าวอบกรอบ จำหน่ายในขนาด 30 กรัม ราคา 20 บาท และ 80 กรัม ราคา 60 บาท
ทางเลือกใหม่ด้วย “หมูแท่ง” รสใหม่ โดนใจวัยรุ่น
จากการตอบรับที่ดีของแคมเปญ “มู หมู่ มู่ มู้ หมู หมูแท่งกรอบเจ้าสัว” ในช่วงต้นปี ทำให้ยอดขายหมูแท่งกรอบเติบโตอย่างต่อเนื่อง และเจ้าสัวได้ต่อยอดความสำเร็จของ ”หมูแท่งกรอบ” ด้วยการ เปิดตัว 4 รสชาติใหม่ ได้แก่ รสล่าเถียว รสหมูกระทะ น้ำจิ้มแซ่บ รสมะเขือเทศ และรสทรัฟเฟิล เพื่อเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบการลองรสชาติใหม่ที่อยู่ในกระแสและที่เลือกทานขนมที่ดีต่อสุขภาพ เพราะหมูแท่งกรอบ เป็นโปรตีนสแนกซ์ ที่ใช้การอบแทนการทอด กรอบ อร่อย ลีน ไม่ต้องกลัวอ้วน จำหน่ายในขนาด 18 กรัม ราคา 20 บาท 45 กรัม ราคา 60 บาท และ 110 กรัม ราคา 99 บาท
“หมูนุ่มเส้น-กุนเชียงกรอบ” ยกระดับอาหารสำหรับชีวิตที่เร่งรีบ และที่พิเศษยิ่งไปกว่านั้น เจ้าสัวได้ปรับโฉมอาหารแปรรูปพร้อมทานแบบเดิม ๆ ให้ตอบสนองไลฟ์สไตล์คนเมืองที่ต้องการความสะดวกสบายมายิ่งขึ้นด้วย การนำเสนอผลิตภัณฑ์ “หมูนุ่มเส้น รสออริจินอล ตราเจ้าสัวแนคซ์ มู้หมู” ที่ผลิตจากเนื้อหมูคุณภาพสูง ปรุงรสด้วยสูตรลับเฉพาะ และทอดด้วยไฟอ่อนให้ได้เนื้อสัมผัสสีชมพู นุ่ม หอม อร่อยและมีโปรตีนอีกด้วย โดยจำหน่ายในขนาด 25 กรัม ราคา 30 บาท
อีกทั้งยังเอาใจสายคนทำงานเร่งรีบด้วย “กุนเชียงหมูกรอบพร้อมทาน” ที่สามารถรับประทานได้ทันที เพียงฉีกซอง ลดความยุ่งยากในการปรุงสุกของกุนเชียง เพราะเจ้าสัวปรุงพร้อมทานมาให้แล้ว อร่อย สะดวก ตอบโจทย์กลุ่มคนที่ไม่มีเวลาในการปรุงอาหาร โดยที่กุนเชียงหมูกรอบสามารถทานเป็นขนมทานเล่นหรือจะโรยหน้าทานคู่กับเมนูอาหารก็ได้เช่นกัน จำหน่ายในขนาด 20 กรัม ราคา 30 บาท
