ตลาดอาหารบริการด่วน (QSR) ในไทยยังคงเดินหน้าสร้างสีสันอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด บริษัท ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด จับมือพันธมิตรหลักทั้ง “พิซซ่า ฮัท” และ “โดริโทส” เปิดตัวเมนูใหม่ “พิซซ่าภูเขาไฟขอบโดริโทส ดิปชีสลาวา” เสริมพอร์ตสินค้าและประสบการณ์การบริโภคให้ตอบโจทย์ผู้บริโภครุ่นใหม่ที่มองหาความ “สนุก + แปลกใหม่” ในมื้ออาหาร
เมนูดังกล่าวถูกพัฒนาขึ้นภายใต้แนวคิดการผสาน “Texture + Experience” โดยนำเอกลักษณ์ของโดริโทสที่มีความกรุบกรอบและรสชีสเข้มข้น มาผสานกับพิซซ่าสไตล์ของพิซซ่า ฮัท พร้อมเพิ่มกิมมิก “ดิปกลางถาด” ที่กลายเป็นไฮไลต์ของเมนู สอดรับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่นิยมการแชร์และสร้างคอนเทนต์บนโซเชียล
ความน่าสนใจของเมนูนี้อยู่ที่การต่อยอด “Food Trend” จากโซเชียลสู่เชิงพาณิชย์ โดยมี เชฟพลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ จาก MasterChef The Professionals Thailand เป็นผู้ร่วมพัฒนา ซึ่งสะท้อนการใช้ “Influencer + Trend-driven Innovation” เป็นเครื่องมือในการสร้างสินค้าใหม่ให้โดนใจตลาด
ในเชิงสินค้า “พิซซ่าภูเขาไฟขอบโดริโทส ดิปชีสลาวา” มีให้เลือก 3 หน้า ได้แก่
ชิกเก้นนาโช
สไปซี่เปปเปอโรนี
แมคแอนด์ชีส
พร้อมดิป 2 รสชาติ คือ “ชีสลาวา” และ “ซัลซ่าลาวา” ที่ช่วยเพิ่ม Layer ของรสชาติและสร้างประสบการณ์การกินแบบ Interactive มากขึ้น
ด้านกลยุทธ์การตลาด บริษัทเลือกใช้ “Value Combo” เพื่อเร่งการตัดสินใจซื้อ โดยเซ็ตภูเขาไฟคอมโบ ประกอบด้วยพิซซ่า ปีกไก่ และเครื่องดื่มเป๊ปซี่หรือเป๊ปซี่ไม่มีน้ำตาล ขนาด 16 ออนซ์ 2 แก้ว ราคาเริ่มต้น 549 บาท (จากปกติ 656 บาท) วางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 9 เมษายน – 18 มิถุนายน 2569 ครอบคลุมทุกสาขาของพิซซ่า ฮัททั่วประเทศ
ความร่วมมือครั้งนี้ยังสะท้อนกลยุทธ์หลักของซันโทรี่ เป๊ปซี่โค ประเทศไทย ภายใต้แนวคิด “Win With Customers” ที่เน้นการเติบโตร่วมกับพันธมิตรธุรกิจ โดยเฉพาะในกลุ่ม QSR ซึ่งเป็นช่องทางสำคัญในการสร้างทั้งยอดขายและ Brand Engagement
ในมุมอุตสาหกรรม การ Collab ระหว่าง “แบรนด์เครื่องดื่ม + ร้านอาหาร + สแน็ก” ถือเป็นโมเดลที่กำลังเติบโต เพราะสามารถสร้าง “Ecosystem การกิน” ที่ครบวงจร ทั้งรสชาติ ประสบการณ์ และความคุ้มค่า ซึ่งมีแนวโน้มจะกลายเป็น Key Driver สำคัญของตลาดอาหารในปี 2569
