พระนครศรีอยุธยา – Café Amazon ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดกาแฟไทย จัดการแข่งขัน Café Amazon Barista Championship 2026 เวทีเฟ้นหาสุดยอดบาริสต้าครั้งยิ่งใหญ่ที่สุดในรอบ 10 ปี ภายใต้แนวคิด “Crafted Cups” ที่มุ่งยกระดับบทบาทบาริสต้าจากผู้ชงกาแฟ สู่ “นักเล่าเรื่อง” (Storyteller) ที่สามารถถ่ายทอดคุณค่าและเรื่องราวผ่านทุกแก้วกาแฟ เพื่อมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจแก่ผู้บริโภค
การแข่งขันปีนี้นับเป็นครั้งที่ 11 นับตั้งแต่เริ่มจัดในปี 2557 โดยมีบาริสต้าจากร้าน Café Amazon ทั้งในประเทศไทยและสาขาต่างประเทศ สมัครเข้าร่วมแข่งขันเป็นจำนวนมาก ผ่านการคัดเลือกอย่างเข้มข้นทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ จนเหลือผู้เข้าแข่งขัน 50 คนสุดท้าย ก่อนร่วมประชันฝีมือในรอบชิงชนะเลิศ ณ ศูนย์ธุรกิจ Café Amazon (Amazon Inspiring Campus: AICA) จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ระหว่างวันที่ 7-9 กรกฎาคม 2569
นายสุภัทร สรวยสุวรรณ ผู้จัดการฝ่ายบริหารธุรกิจร้านคาเฟ่อเมซอน บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR กล่าวว่า ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา การแข่งขัน Café Amazon Barista Championship ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าบาริสต้าคือหัวใจสำคัญในการสร้างคุณภาพของเครื่องดื่ม และในปีนี้ Café Amazon ได้ต่อยอดแนวคิดด้วย “Crafted Cups” ที่ให้ความสำคัญทั้งทักษะการชงกาแฟและการสื่อสารเรื่องราวของกาแฟผ่านศิลปะการเล่าเรื่อง เพื่อสร้างประสบการณ์ที่มีความหมายให้กับลูกค้า
ทั้งนี้ การแข่งขันไม่ได้วัดผลเพียงรสชาติหรือความแม่นยำในการชงเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังประเมินความคิดสร้างสรรค์ การนำเสนอ และการถ่ายทอดเอกลักษณ์ของกาแฟไทยสู่มาตรฐานสากล สะท้อนความตั้งใจของ Café Amazon ที่ต้องการยกระดับมาตรฐานการบริการควบคู่กับคุณภาพเครื่องดื่ม
ผลการแข่งขันปรากฏว่า นายอิทธพล เดชา จาก Café Amazon สาขาซอยร่วมมิตรพัฒนา คว้ารางวัลชนะเลิศ พร้อมรับเงินรางวัล 30,000 บาท ถ้วยรางวัล และใบประกาศนียบัตร จากผลงานที่โดดเด่นทั้งด้านทักษะการชง ความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนอเมนู และการบริการที่สอดคล้องกับแนวคิด “Crafted Cups”
Café Amazon ยืนยันเดินหน้าพัฒนาศักยภาพบุคลากรอย่างต่อเนื่อง เพราะเชื่อว่าการเติบโตอย่างยั่งยืนเริ่มต้นจากการสร้างคนคุณภาพ เพื่อผลักดันแบรนด์กาแฟของคนไทยสู่เวทีระดับโลก พร้อมส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับผู้บริโภค ภายใต้แนวคิด “กาแฟที่ดี คือ กาแฟที่แฟร์กับคนทั้งโลก”
