“ชาบูชิ” แบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิ รีเฟรชแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบกว่า 20 ปี เดินหน้ายกระดับประสบการณ์แบบรอบด้าน เปิดตัวร้านดีไซน์ใหม่ ณ สาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ (ชั้น G) ชูแนวคิด “GOOD TASTE, GREAT TIME, NEVER END” มอบความสุขให้ผู้บริโภคทั้งรสชาติ บริการ และบรรยากาศ เพื่อก้าวสู่การเป็นแบรนด์ Top of Mind ของคนรักชาบู – ชาบู และซูชิทั่วประเทศ
การปรับโฉมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ให้เชื่อมโยงกับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ โดยเฉพาะ “ยังเจนฯ” หรือคนรุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับ experience economy มากกว่าแค่คุณภาพอาหาร โดยร้านสาขานำร่องนี้ถูกออกแบบให้สะท้อนบุคลิกสดใส ทันสมัย ผ่านโทนสีขาว แสงไฟอบอุ่น และงานกราฟิกญี่ปุ่นร่วมสมัย เพื่อสร้างอารมณ์ร่วมและแรงบันดาลใจระหว่างมื้ออาหาร
3 แพ็กเกจบุฟเฟต์ใหม่ คืออีกหนึ่งไฮไลต์ที่ชัดเจนของกลยุทธ์นี้ ได้แก่
Regular Buffet (สุขอิ่ม) ราคา 399 บาท+
Premium Buffet (สุขคุ้ม) ราคา 499 บาท+
Platinum Buffet (สุขล้น) ราคา 599 บาท+
ตอบโจทย์หลากหลายกลุ่มเป้าหมาย พร้อมเมนูพิเศษที่สะท้อนการยกระดับแบรนด์จากตลาดแมส สู่ พรีเมียมแมส
อีกหนึ่งความแตกต่างที่เด่นชัด คือ Sushi-Master Station ครัวเปิดที่ให้ลูกค้าได้ใกล้ชิดกับทุกขั้นตอนการปรุงซูชิแบบ “คำต่อคำ” เสริมมิติด้าน visual experience ตอบโจทย์ยุคโซเชียล พร้อมเสิร์ฟซูชิกว่า 30 รายการ ที่ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและรังสรรค์ด้วยความประณีต
นอกจากนี้ยังมีการอัปเกรดสเตชั่นอื่น ๆ เช่น
สเตชั่นซอส สำหรับผสมสูตรเฉพาะ
ตู้วอร์มอาหารทานเล่น รักษาความร้อนและความสดใหม่
สเตชั่นของหวาน ที่เพิ่มเมนูใหม่อย่าง “คากิโกริ” (น้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น)
เมนูเครื่องดื่มสลัชชี่ รสผลไม้ตามฤดูกาล
“การรีเฟรชแบรนด์ครั้งนี้ ไม่ใช่แค่การปรับดีไซน์ร้าน แต่คือการออกแบบประสบการณ์ใหม่เพื่อสร้าง ‘รสชาติความสุขไม่สิ้นสุด’ ให้เกิดขึ้นจริงในใจลูกค้า พร้อมเดินหน้าอัปเกรดสาขาหลักทั่วประเทศเพื่อสร้างภาพจำแบรนด์ใหม่ให้ชัดเจนในระดับประเทศ”
— นางสาวศสัย ตังเดชะหิรัญ, กรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ โฮลดิ้ง จำกัด กล่าว
ชาบูชิ ตั้งเป้าให้การปรับโฉมนี้เป็นก้าวสำคัญสู่การเป็นแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ครองใจคนรุ่นใหม่ทั้งในแง่รสชาติและประสบการณ์ พร้อมสื่อสารแบรนด์ผ่านแคมเปญ “ALL YOU CAN กรี๊ด” โดยมีพรีเซนเตอร์ “สกาย วงศ์รวี” และ “นานิ หิรัญกฤษฎิ์” เพื่อสร้างการจดจำและเชื่อมโยงกับกลุ่มเป้าหมายใหม่อย่างมีพลัง
