ชู 3 นวัตกรรมอินกรีเดียนท์จากทูน่า พร้อมตรวจสอบย้อนกลับได้ 100% ตอบรับเทรนด์สุขภาพและอายุยืนอย่างมีคุณภาพ
กรุงเทพฯ – 2 กันยายน 2569 – ไทยยูเนี่ยน อินกรีเดียนท์ (TUI) เดินหน้ารุกตลาด Longevity หรือการมีอายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพดี เปิดตัวพอร์ตโฟลิโออินกรีเดียนท์จากปลาทูน่าภายในงาน Vitafoods Asia 2026 ชู 3 นวัตกรรมหลัก ได้แก่ น้ำมันปลา DHA คอลลาเจน และไบโอแคลเซียม ตอบโจทย์การดูแลสุขภาพสมอง ผิว และกระดูก พร้อมวางเป้าหมายสร้างรายได้จาก ThalaCol™ อย่างน้อย 30 ล้านดอลลาร์สหรัฐภายใน 5 ปี และผลักดันยอดขายน้ำมันโอเมก้า-3 เกรดพรีเมียมให้เติบโตเฉลี่ยต่อปีมากกว่า 50% ภายในปี 2573
ไทยยูเนี่ยน อินกรีเดียนท์ ซึ่งเป็นธุรกิจส่วนประกอบอาหารจากท้องทะเลของ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ชูจุดแข็งด้วยการพัฒนาโซลูชัน Longevity ภายใต้ห่วงโซ่อุปทานที่บริหารจัดการแบบครบวงจร ตั้งแต่การจัดหาปลาทูน่า การสกัดและแปรรูป ไปจนถึงการพัฒนานวัตกรรมอินกรีเดียนท์ ช่วยให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบได้ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทานและควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอนการผลิต
การเปิดตัวพอร์ตโฟลิโอครั้งนี้เกิดขึ้นท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญของโครงสร้างประชากรในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยกองทุนประชากรแห่งสหประชาชาติ (UNFPA) คาดการณ์ว่า จำนวนประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไปในภูมิภาคจะเพิ่มขึ้น 3 เท่า จากปี 2553 สู่ราว 1,300 ล้านคนในปี 2593 หรือคิดเป็น 1 ใน 4 ของประชากรทั้งภูมิภาค
ขณะเดียวกัน เทรนด์ Longevity ยังขยายตัวไปสู่ผู้บริโภคทุกช่วงวัย โดยผลสำรวจของ McKinsey ในปี 2568 ระบุว่า ผู้บริโภคกว่า 60% ยกให้การสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีเป็นหนึ่งในเป้าหมายสำคัญสูงสุด สะท้อนโอกาสเติบโตของตลาดผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบอาหารเพื่อสุขภาพเชิงรุก
คุณลีนา เอื้อบำรุงจิต ผู้อำนวยการอาวุโส กลุ่มธุรกิจอินกรีเดียนท์ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า
“ปัจจุบัน ซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่ในตลาด Longevity มีความเชี่ยวชาญในการผลิตวัตถุดิบเฉพาะด้าน มากกว่าการนำเสนอโซลูชันเพื่อการดูแลสุขภาพแบบครบวงจร ที่ไทยยูเนี่ยน อินกรีเดียนท์ เราจึงได้พัฒนาแพลตฟอร์ม Longevity ที่รวบรวมอินกรีเดียนท์คุณภาพสูงจากท้องทะเลไว้ในที่เดียว ภายใต้ห่วงโซ่อุปทานที่มีการบริหารจัดการอย่างครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ พร้อมระบบตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มา และงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ตีพิมพ์ร่วมกับมหาวิทยาลัยชั้นนำ ทั้งหมดนี้ช่วยให้เราสามารถสร้างความแตกต่างในตลาด ในฐานะผู้ผลิตที่นำเสนอทางเลือกโซลูชันเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย และได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า”
พอร์ตโฟลิโอ Longevity ของไทยยูเนี่ยน อินกรีเดียนท์ ประกอบด้วย 3 นวัตกรรมหลัก ได้แก่
UniQ®OMEGA น้ำมันปลาทูน่าสกัดบริสุทธิ์ที่อุดมด้วย DHA เพื่อสนับสนุนประสิทธิภาพการทำงานของสมอง โดยผลการศึกษาวิจัยในมนุษย์ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Antioxidants เมื่อปี 2568 พบว่า ช่วยเพิ่มความสามารถในการจดจ่อได้ถึง 42% และเพิ่มความจำขณะใช้งาน (Working Memory) ได้ 33%
ThalaCol™ คอลลาเจนเปปไทด์จากปลาทูน่าที่ช่วยฟื้นบำรุงโครงสร้างชั้นผิว โดยผลการวิจัยทางคลินิกที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Cosmetic Dermatology เมื่อปี 2567 พบว่า การบริโภคคอลลาเจนเปปไทด์วันละ 5 กรัม ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิวได้ 68% เพิ่มความหนาแน่นของชั้นผิว 26% และเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว 16%
UniQ®BONE ไบโอแคลเซียมจากปลาทูน่าที่ให้แคลเซียมและฟอสฟอรัสในอัตราส่วน 2:1 ในรูปแบบไฮดรอกซีอะพาไทต์ตามธรรมชาติ ซึ่งมีโครงสร้างเดียวกับที่พบในกระดูกและฟันของมนุษย์ โดยผลการศึกษาในสัตว์ทดลองที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of the Science of Food and Agriculture เมื่อปี 2560 พบว่า แคลเซียมจากปลาทูน่าช่วยเสริมสร้างโครงสร้างระดับจุลภาคของกระดูกได้ถึง 39%
อินกรีเดียนท์ทั้ง 3 ชนิดได้รับการพัฒนาจากผลิตภัณฑ์พลอยได้ในกระบวนการแปรรูปปลาทูน่า ได้แก่ หัวปลา หนังปลา และกระดูกปลา ซึ่งถูกนำมาต่อยอดเป็นส่วนประกอบอาหารมูลค่าสูง โดยไทยยูเนี่ยนดำเนินการผลิตผ่านโรงกลั่นน้ำมันทูน่าในประเทศเยอรมนี โรงงานผลิตคอลลาเจนในจังหวัดสมุทรสาคร และโรงงานผลิตผงแคลเซียมจากกระดูกปลาทูน่าในจังหวัดสงขลา
อินกรีเดียนท์เหล่านี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์หลากหลายกลุ่ม ตั้งแต่โภชนาการสำหรับทารก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพเฉพาะด้าน (Functional Food) ไปจนถึงอาหารสัตว์เลี้ยง ขณะเดียวกัน การนำส่วนประกอบพลอยได้จากปลาทูน่ามาสร้างมูลค่าเพิ่มยังเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์ความยั่งยืน SeaChange® 2030 และเป้าหมายของไทยยูเนี่ยนในการก้าวสู่การเป็นผู้นำระดับโลกด้านสุขภาพและโภชนาการจากท้องทะเล
ไทยยูเนี่ยน อินกรีเดียนท์ ร่วมจัดแสดงผลิตภัณฑ์ภายในงาน Vitafoods Asia 2026 ระหว่างวันที่ 2-4 กันยายน 2569 พร้อมร่วมบรรยายในหัวข้อโภชนาการจากท้องทะเลและศาสตร์แห่งการสูงวัย ในวันที่ 2 กันยายน 2569 ณ เวที Main Stage เวลา 11.00-13.30 น.
